-

TAUCO UDANG 

BAHAN-BAHAN

1/2 kg udang agar besar (buang cangkang dan kepala)
1 tahu sutra (potong menjadi 9) / Tofu rasa udang
2 ons buncis (potong 3cm)
1/4 terong hijau kecil panjang (belah 2)
5 buah cabai hijau keriting (diiris)
5 siung bawah merah (diiris halus)
3 siung bawang putih (iris halus)
1 cm jahe (gemprak)
8 buah cabai rawit merah (utuh)
2 lembar daun salam
3 sendok makan tauco medan
garam secukupnya
santan dari 1 butir kelapa 

CARA MEMBUAT

Tumis bawang putih hingga harum
masukan bawang mereh, jahe, daun salam
setelah agak coklat, masukan udang tumis hingga agak matang kemerahan
Masukan tauco, buncis, terong, cabai rawait
Masukan santan
Masukan tahu,  masukan garam secukupnya (biasanya tauco medan sudah asin)
Biarkan sampai mendidih dan sampai buncis dan terong matang
Siap di sajikan 

Selamat Membuat dan Menikmati
Asima sibuea

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Makaroni Schotel Kukus

-
Gambar
Bahan-Bahan 250 Gram Makaroni 1 Dus Keju Kraff Cheddar (di parut) 250 ML Susu Ultra Plain 160 Gram Kornet Pronas (bisa di ganti dengan tuna kaleng / Sosis / Kornet Ayam sesuai selera 2 butir telur (di kocok rata) 1/4 ST Lada Putih bubuk 1/2 ST Penyedap 1 Buah Bawang Bombay (cincang Halus) Cara Membuat  1. Tumis Bawang Bombay sampai harum 2. Masukan kornet tumis sampai kecoklatan 3. kecil kan api, masukan susu + Telur + Keju tetap aduk terus 4. Masukan Lada bubuk dan penyedap 5. Angkat dan masukan ke pinggan anti panas 6. Masukan ke dalam kukusan 7. Kukus selama 45 menit 8. Tutup penutup dengan kain agar air tidak menetes ke dalam makaroni 9. Makaroni siap untuk di santap Sajian untuk sarapan atau makan iseng di sore hari. Selamat Mencoba dan Menikmati  AsimaSibuea
Baca selengkapnya

Family - 2013

-
Gambar
Bila membaca tulisan Family (Keluarga) pasti kita langsung teringat dengan orang-orang di sekitar kita yang kita sayangi. Foto ini di ambil di Hotel Santika Pangkal Pinang Bangka, tahun 2013. Dulu Toshi anak pertama kami berusia 4tahun. Saat itu kami masih bertiga. Bahagia itu sederhana bagi keluarga kami, asal selalu bersama kami pasti sudah bahagia. Sesibuk-sibuknya kami sebagai orang tua, kami selalu berusaha menghabiskan waktu bersama dalam 1 hari minimal dalam 1 minggu di hari libur kami. Keluarga dimana tempat kita menumpahkan kasih sayang. Berbagi cerita suka dan duka. saling mendukung satu sama lain. Layaknya sebuah kapal yang harus terus belayar, begitu juga keluarga dalam kesehariannya juga menghadapi gemuruh ombak , kadang kecil kadang ombak besar datang menghantam perahu, disinilah tugas nakoda (suami) untuk dapat mengendalikan perahu, tentunya di dampingi istri yang selalu setia memberi dukungan agar perahu dapat terus melaju. Keluarga adalah hal yang sangat b...
Baca selengkapnya